Κοτόπουλο stir fry με τρίχρωμη κινόα

Υλικά Υλικά Εκτέλεση Εκτέλεση Υλικά για 2 μερίδες Για το κοτόπουλο: 300 γρ. στήθος κοτόπουλου (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και γαλοπούλα), κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα…