Πριν ξεκινήσεις... θα ήθελα να σου πω κάτι.
Η έναρξη ενός προγράμματος διατροφής είναι ένα σημαντικό πρώτο βήμα προς την αλλαγή.
Μαζί με το πρόγραμμα και το βοηθητικό υλικό που σου έστειλα, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σου κάποιες σκέψεις που θεωρώ σημαντικές για το ξεκίνημα της συνεργασίας μας.
Στην πρώτη μας συνεδρία προσπαθήσαμε να καλύψουμε πολλά θέματα μέσα σε περιορισμένο χρόνο. Είναι απόλυτα φυσιολογικό να μη θυμάσαι τα πάντα ή να προκύψουν απορίες.
Αν διαβάσεις μόνο μία σελίδα από όλο το υλικό που σου έστειλα, θα ήθελα να είναι αυτή.
Δεν ξεκινάς απλώς ένα πρόγραμμα διατροφής.
Ξεκινάς μια διαδικασία εκμάθησης και σταδιακής αλλαγής.
Στόχος μου δεν είναι μόνο να σε βοηθήσω να πετύχεις τον στόχο σου σήμερα, αλλά να αποκτήσεις τις γνώσεις και τον τρόπο σκέψης που θα σου επιτρέψουν να διαχειρίζεσαι τη διατροφή σου και στο μέλλον.
Η διατροφή δεν είναι μια λίστα από κανόνες που πρέπει απλώς να ακολουθήσεις. Είναι μια διαδικασία κατανόησης, εκπαίδευσης και δημιουργίας νέων συνηθειών.
Η πρώτη εβδομάδα είναι εβδομάδα προσαρμογής και μάθησης.
Οι πρώτες ημέρες είναι συνήθως οι πιο απαιτητικές. Ο οργανισμός σου προσαρμόζεται σε νέες ποσότητες, νέα γεύματα και ίσως σε μια διαφορετική καθημερινότητα από αυτή που είχε συνηθίσει.
Είναι πιθανό να αισθανθείς περισσότερη πείνα ή αυτό που συχνά αποκαλώ «ψευτοπείνα». Είναι μια φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού στην αλλαγή και τις περισσότερες φορές μειώνεται όσο περνούν οι ημέρες.
Μην αφήσεις, λοιπόν, την πρώτη εβδομάδα να σε απογοητεύσει. Είναι εβδομάδα παρατήρησης και μάθησης.
Το πρώτο πρόγραμμα δεν χρειάζεται να είναι τέλειο.
Το πρόγραμμα που σχεδιάσαμε βασίζεται σε όλα όσα συζητήσαμε στη συνεδρία μας και αποτελεί την καλύτερη δυνατή εκκίνηση με τα δεδομένα που είχαμε εκείνη τη στιγμή.
Όμως η πραγματική ζωή είναι αυτή που θα μας δείξει τι λειτουργεί καλύτερα για εσένα.
Ίσως κάποιο γεύμα να μη σε βολέψει. Ίσως κάποια επιλογή να αποδειχθεί πιο εύκολη από όσο περιμέναμε ή κάποια άλλη πιο δύσκολη.
Και όλα αυτά είναι απολύτως φυσιολογικά.
Δεν σημαίνουν ότι απέτυχες, ούτε ότι το πρόγραμμα ήταν λάθος. Σημαίνουν απλώς ότι τώρα έχουμε περισσότερες πληροφορίες.
Ο στόχος μου δεν είναι να προσαρμοστείς εσύ στο πρόγραμμα, αλλά να προσαρμόζουμε το πρόγραμμα, ώστε να μπορεί να γίνει μέρος της ζωής σου.
Γι' αυτό υπάρχει το Catch up.
Μετά την πρώτη εβδομάδα κάθε νέου προγράμματος υπάρχει η προαιρετική 15λεπτη βιντεοκλήση (Catch up), η οποία περιλαμβάνεται στο πακέτο σου.
Είναι μια ευκαιρία να συζητήσουμε τι λειτούργησε, τι σε δυσκόλεψε, ποιες απορίες προέκυψαν και τι μπορούμε να βελτιώσουμε.
Δεν είναι μια εξέταση και δεν υπάρχει σωστό ή λάθος.
Είναι ένα σημαντικό κομμάτι της συνεργασίας μας, γιατί μέσα από την πράξη δημιουργούμε ένα πρόγραμμα που ταιριάζει πραγματικά στις ανάγκες σου.
Είναι μια ευκαιρία να μάθουμε μαζί και να κάνουμε το επόμενο πρόγραμμα ακόμη καλύτερο.
Τι θα ήθελα από εσένα.
Δεν περιμένω τελειότητα.
Περιμένω όμως να είσαι ειλικρινής.
Αν κάτι δεν σου άρεσε, αν κάτι δεν λειτούργησε ή αν δυσκολεύτηκες, θέλω να μου το πεις.
Όσο περισσότερα γνωρίζω, τόσο καλύτερα μπορώ να σε βοηθήσω.
Θέλω επίσης να έχεις υπομονή και συνέπεια.
Οι μεγάλες αλλαγές δεν συμβαίνουν μέσα σε λίγες ημέρες. Δεν αναζητούμε τη γρήγορη αλλαγή, αλλά την αλλαγή που μπορεί να διατηρηθεί στον χρόνο.
Και αν υπάρξει μια δύσκολη περίοδος ή μια εβδομάδα που δεν πήγε όπως θα ήθελες, μην απομακρυνθείς.
Μίλησέ μου.
Η λύση σχεδόν ποτέ δεν είναι να τα παρατήσεις, αλλά να δούμε τι χρειάζεται να αλλάξει και να κάνουμε τις απαραίτητες προσαρμογές.
Η ψυχολογία είναι σημαντικό κομμάτι της αλλαγής.
Η ψυχολογία παίζει σημαντικό ρόλο σε κάθε προσπάθεια αλλαγής.
Αν αισθάνεσαι ότι αυτή την περίοδο δυσκολεύεσαι ψυχολογικά, μην το αγνοήσεις.
Η βοήθεια από έναν ψυχολόγο ή ψυχοθεραπευτή δεν είναι ένδειξη αδυναμίας. Είναι μια επένδυση στην ψυχική σου υγεία, μια πράξη αυτοφροντίδας και μπορεί να βοηθήσει συνολικά στη ζωή σου.
Η δική μου δέσμευση.
Δεσμεύομαι να είμαι δίπλα σου, να σε καθοδηγώ, να απαντώ στις απορίες σου και να προσαρμόζω το πρόγραμμα στις πραγματικές ανάγκες σου.
Από εσένα ζητώ μόνο ένα πράγμα:
Να συνεχίσεις να προσπαθείς.
Όχι να τα κάνεις όλα τέλεια.
Αλλά να προχωράς.
Γιατί οι πιο σταθερές αλλαγές δεν γίνονται από ανθρώπους που δεν δυσκολεύτηκαν ποτέ.
Γίνονται από ανθρώπους που συνέχισαν, ακόμη και όταν τα πράγματα δεν πήγαν ακριβώς όπως τα είχαν σχεδιάσει.
Η επιτυχία της προσπάθειάς σου δεν εξαρτάται μόνο από το τι υπάρχει στο πιάτο σου. Επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες που συνδέονται μεταξύ τους, όπως η υγεία σου, ο ύπνος, η φυσική δραστηριότητα, η σωστή ενυδάτωση, η ψυχολογία σου, η συναισθηματική σου κατάσταση και η καθημερινότητά σου συνολικά.
Γι’ αυτό στόχος μας δεν είναι απλώς να ακολουθήσεις ένα πρόγραμμα για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, αλλά να κατανοήσεις πώς λειτουργεί η διατροφή και να δημιουργήσουμε μαζί νέες συνήθειες που μπορούν να γίνουν μέρος της ζωής σου και να διατηρηθούν μακροπρόθεσμα.
Χαίρομαι πραγματικά που θα είμαι δίπλα σου σε αυτήν την προσπάθεια.
Πάμε να ξεκινήσουμε!